Carbonara Festival CONFERMATO

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Le previsioni del tempo previsto per il finesettimana (soleggiato o soleggiato – nuvoloso) ci hanno indotto a CONFERMARE lo svolgimento del Carbonara Festival dal 29 al 31 agosto.

Il festival dedicato al meglio della Cucina Romana si svolgerà presso il Prato delle Associazioni (via Orobie, davanti alla Biblioteca comunale “Sandro Pertini”) di Mozzo, con i seguenti orari:

venerdì 18 – 23
sabato 12 – 23
domenica 12 – 22

I piatti più prelibati della cucina romana saranno i protagonisti della tre giorni: Pasta alla Carbonara, Pasta Cacio e Pepe, Pasta all’Amatriciana, Carciofo alla Giudia, Fiore di Zucca, Supplì all’Amatriciana, Supplì Cacio e pepe, Supplì alla Carbonara, Filetto di Baccalà, Coda alla Vaccinara, Polpette al sugo, Abbacchio Scottadito, Porchetta d'Ariccia, Coppiette, Pinsa Romana Originale (in 8 versioni), Puccia Romana (in 6 versioni), Maritozzi con la panna, Birra fresca, Vino dei Castelli.

Ma ci saranno anche piatti per vegetariani e vegani, oltre a una proposta di piatti specifici per celiaci, preparati su una cucina su ruote certificata e incontaminata: Pasta alla Carbonara, Pasta Cacio e Pepe, Pasta all’Amatriciana e la Porchetta Originale dei castelli IGP.

Le serate di venerdì e sabato verranno accompagnate da canzoni popolari romane e non solo eseguite dal NovaRoma Live Show.

Vi aspettiamo!

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In allegato la locandina.

Per ulteriori info:
3294364668