Carbonara Festival: tutto quello che c’è da sapere

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Il prossimo weekend a Mozzo sarà Carbonara Festival!
Ecco tutte le informazioni sulla prima edizione del festival dedicato al meglio della Cucina Romana.

Quando?
Il Carbonara Festival si svolgerà da venerdì 29 agosto a venerdì 31 agosto, con i seguenti orari:

venerdì 18 – 23
sabato 12 – 23
domenica 12 – 22

Dove?
Nel Prato delle Associazioni di Mozzo (via Orobie), davanti alla Biblioteca comunale “Sandro Pertini” e a pochi passi dal Comune. Tavoli e panche saranno a disposizione per gustare comodamente la propria cena.

Si paga?
L’ingresso è libero; i piatti proposti sono a pagamento.

Che cosa si mangia?
I piatti più prelibati della cucina romana: Pasta alla Carbonara, Pasta Cacio e Pepe, Pasta all’Amatriciana, Carciofo alla Giudia, Fiore di Zucca, Supplì all’Amatriciana, Supplì Cacio e pepe, Supplì alla Carbonara, Filetto di Baccalà, Coda alla Vaccinara, Polpette al sugo, Abbacchio Scottadito, Porchetta d'Ariccia, Coppiette, Pinsa Romana Originale (in 8 versioni), Puccia Romana (in 6 versioni), Maritozzi con la panna, Birra fresca, Vino dei Castelli.

Ci sono delle proposte per vegetariani e vegani?
Sì, all’interno del menù sono previsti piatti vegetariani e vegani.

E per i celiaci?
Nessun problema. Verrà predisposta una cucina su ruote certificata e incontaminata, dove sarà assaggiare i 3 Primi Piatti della tradizione e la Porchetta Originale dei castelli IGP.

Ci sarà musica?
Certamente! Il NovaRoma Live Show venerdì e sabato sera proporrà canzoni popolari romane e non solo.

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In allegato la locandina.

Per ulteriori info:
3294364668